Helena Johansson

Var sugen på något, så valde att göra en smoothie! Perfekt till frukost eller mellanmål :) Här kommer receptet och det räcker till 2 glas ungefär.


1.5 dl hallon
0.5 dl mjölk
Isbitar
2-3 msk proteinpulver med hallonsmak
2 tsk sukrin
1.5-2 dl turkisk/grekisk yoghurt

(Man kan även blanda i lite vispgrädde, bra för mättnadskänslan!). Jag använder mig av blå mjölk eftersom att jag inte gillar de andra så mycket. Men allra bäst är det att använda sig av röd eftersom att det har mindre kolhydrater. Samma sak med yoghurten, INGEN lightvariant!! Jag slängde i allt i mixern, hällde upp det i ett glas och toppade med lite pumpakärnor (bra fett i dem!) Jättegott! Kanonbra att blanda i proteinpulver också, man blir mätt av det. Som tur är hade jag hallonsmak hemma.. men naturell eller vaniljproteinpulver går också bra. Se bara upp så att proteinpulvret inte innehåller så mycket kolhydrater, finns nämligen vissa sorter som gör det.






Går att variera till tusen beroende på vilka bär man tar :) Om man som jag älskar choklad så kan man skippa bären och ta kakao och chokladproteinpulver, men då går man miste om vitaminerna som finns i bären.. Kakao innehåller förövrigt inte så mycket kolhydrater.. Men kanske inte kan kalla det smoothie då, blir mer som en chokladmilkshake.. GOTT! :)

har gått ner 3 kg på en vecka :) inte illa!


mamma bakade ett lchfbröd igår, som jag åt idag tillsammans med smör och skinka! var mycket gott! nu sitter jag och tittar på top model och project runaway.. ska strax sätta igång och laga lite matlådor.. Det blir blomkålsris med korvstroganoff och även lite squashpasta.. Blir nog gott :) Jag har nämlligen måndag & tisdag stängning denna veckan, något som jag verkligen inte ser framemot (speciellt inte idag!). Men bara att göra det bästa av situationen och köra antar jag!

Köpte 3 st celsius på ica idag! Valde citron/lime, vilda bär och apelsin. De är sötade med sötningsmedel, innehåller knappt några kolhydrater och har en uppiggande effekt (koffein & taurin!). De innehåller även viktiga vitaminer och mineral. Perfekt alternativ när man går på diet och kanske är trött på att bara dricka vatten. Drycken har en god smak och kostar ca 20 kr styck. Kan ju köpas till speciella tillfällen när man är sugen på något sött eller om man behöver en uppiggande dryck. Perfekt om man inte dricker kaffe t ex. REKOMMENDERAS STARKT! Ska testa alla smakerna sen för att se vilken som är godast :) Nu sipprar jag i mig citron/ime och sen smakar precis som sprite. Awesome!!

Alla borde verkligen prova lchf! Världens bästa diet!

Det finns egentligen ingenting du kan inte äta.. Förutom typ potatis.

Potatis äter jag dock väldigt sällan sedan jag flyttade hemifrån (tråkigt att skala dem hehe) med undantag av chips.. Chips äter jag dock väldigt sällan och är inte sugen på det så ofta så de kan jag lätt avstå. Likadant popcorn..

Istället för chips/popcorn kan jag äta nötter istället. funkar perfekt.. Eller för de som gillar ost, t ex ostbrågar finns det något som heter grok.. Det innehåller inga kolhydrater alls och de smakar ost helt enkelt!

Om jag är sugen på ris; kan jag göra blomkålsris. Älskar blomkål!

Istället för potatismos så kan jag göra blomkålsmos som dessutom smakar mycket godare än vanligt potatismos.

Glass, finns flera stycken olika lchfrecept som är enkla att göra, både med och utan glassmaskin..

Alla bakverk och kakor kan man i princip göra om man byter ut t e x mjöl och kakao till lchf varianter.. finns bla ngt som heter bakepro på lchfbutiken. se.

Du kan äta 70 % mörk choklad.. som smakar som RIKTIG choklad, alltså inget skit. Det finns även lchfmjölkchoklad som man kan beställa om man inte gillar mörk choklad..

Däremot kan du INTE äta frukt eller något som innehåller frukt som t ex.. DÄREMOT får du äta blåbär, hallon och jordgubbar (dock i måtta, finns socker) så istället för fruktsallad så kan man äta bär MED vispgrädde.. Hur bra!?

Pasta kan man göra helt enligt lchf också.. ska lägga ut receptet på pasta sedan när jag testat det. Denna pastan som man kan göra innehåller ägg och philadelphia och jag har hört att den ska vara jättekrämig och god!så du kan äta "pasta" med en krämig sås med riktig grädde utan att få dåligt samvete!

Om du vill söta ditt te så använda INTE honung eller socker. Det finns något som heter sukrin (stevia kan man också beställa hem!). Detta kan du även använda i diverse bakverk.

Bröd eller knäckebröd?! Det kan du också äta om du gör dem efter ett lchfrecept.. Alla ingredienser till det finns på lchfbutiken.se Om du bakar ditt eget bröd så vet du precis vad det är i det och du slipper onödiga tillsatser..

Om man gillar ost så är det också perfekt.. du kan äta ALLA sorters ostar, feta, brie, parmesan, vanlig gulost, baby bel, philadelphia m.m

man får dessutom dricka vin, ett glas vin innehåller inte mycket kolhydrater. Whiskey är också tillåtet i måttliga mängder.


Har redan smygvägt mig (ska inte göra det förrens måndag egentligen) och det visar redan mycket goda resultat. updaterar er på mån hur många kg jag gått ner..

annars kan jag verkligen rekommendera katrins bok "Dags att bli smal"! bra nybörjarguide till lchf och dessutom en otroligt rolig bok att läsa.. Sedan finns det massa bloggar och recept på nätet, bara att googla!

ikväll blir det ungersk kycklingpasta! Hoppas det är gott, första gången jag lagar denna rätten..

vaniljte ♥

Kass uppdatering  i know, men nu är stängningsveckan över för denna gången :) så otroligt skönt måste jag säga.. igår var jag nämligen hemma klockan 3 på natten och det är väldigt sent med tanke på att vi oftast brukar vara färdiga vid 1 tiden..  Nu har jag bara ett jobbpass (imorgon) sen är det 2 dagars (jul)ledighet.

Idag vaknade jag första gången vid 10 av att mobilen ringde, men somnade ganska snabbt om och gick inte upp förrän klockan 11. Drack kaffe och pratade med elsa, och strax efter det kom även Selim hem. Han hade varit i hylte under natten och umgåtts med sina vänner. Jag duschade mig och gjorde mig redo och sen drog vi till stan. Handlade de sista julklapparna och lite julklappar till oss själva med ;) Efter det åkte vi till ica maxi och handlade mat.

nu ligger jag och selim på soffan, mätta & belåtna efter middagen. Vi lagade kyckling med fetaost och soltorkade tomater, sallad och ugnsbakade potatiser och grönsaker. Ska nog sätta på en bra film och småslumra lite på soffan =)

typ så här såg maten ut.. (ok, rödlöken var liiite mer bränd än på bilden) men annars var det lyckat!


Jag köpte glögg, mandlar, russin och julskum innan idag, så nu har jag fått liiiite mera julkänsla. Ska nog ta min andra mugg nu. Jag ♥ glögg

idag var det inte det lättaste att ta sig ur min varma och gosiga säng :( endast 4 timmars sömn i bagaget.. FY! men efter mycket om och men så var man påklädd och ready to go till den årliga julfrukosten. Det bjöds på frallor med ost, skinka, paprika och gurka. Kaffe och juice. Risgrynsgröt. Samt pepparkakor, lussekattor och clementiner. Klämde i mig allt av ovanstående, blev nästan lite övermätt. Men gott var det! Sen fick vi varsin julklapp och sen var det slut i princip. Var hemma efter 1 1/2 timma.




                          



dock så har jag (tyvärr) väldigt lite julkänsla.. undra när den behagar att infinna sig?


En vecka kvar till jul idag! och det bästa är att jag inte behöver jobba den 23 december, söta Caisa var snäll och tog min tid! underbart.

har ätit iskender kebab till middag! det var sååå gott! ♥

mamma jobbar, syrran är i halmstad, pappa har gått och lagt sig och selim tittar på fotboll hos sin kompis. sitter här alldeles ensam (eller njaa.. hundarna är med!) och myser.. ska alldeles strax rota fram min chokladkalender som sosso gav till mig och äta den till efterätt framför grey's anatomy! och jaa, jag vet, jag är väldigt otålig alternativt väldigt sötsugen och brukar ALLTID äta upp chokladkalenderna innan december men vad gör det :)

Jag har fått en ny kärlek i mitt liv  ♥



Imorgon ska jag springa in på espresso house och köpa denna guldklimpen, hoppas bara att den är lika god som vanligt även om man gör den själv ;)


att köpa: